随着炒家的慢慢淡出， 素有君子之称的兰花也可以成为平常人家的欣赏装饰。。。
历史与文化篇
一、中华兰文化起源于何时?
兰花是我国人民最喜爱的传统名花之一。它叶态绰约多姿，叶色终年常青，花朵高洁幽香，数千年来，素有“香祖”、“王者香”和“天下第一香”之称。
我国古代劳动人民在长期的社会实践中所创造的以兰花为主要内容的中华兰文化，是我们民族文化的一个分支，它起源于何时呢?1976年，考古学家在浙江省余姚河姆渡发现了一种古老的原始文化——河姆渡文化。考古发掘发现：在河姆渡文化遗址出土的众多陶器中有一件器皿，上面刻绘一种五片叶的植物，叶间有花蕾含苞待放；其下又刻绘一长方框的图案。据有关专家考证，器皿上所刻绘的那株植物是箬兰，箬兰即浙江产的落叶虾脊兰。那长方框的图案是栽培兰花的容器。从整个画面看，酷似一幅兰花盆景刻画。
河姆渡文化是中国古老文化之一。它在历史上从距今7000年左右一直绵延到距今5000年前，历时2000年，相当于新石器时代。据出土文物考证，人类最初的审美意识是在创制、改进和使用工具的过程中滋长起来的。在旧石器晚期(距今二三万年)，出现了对称钻孔的石器，美的因素汇于工具的形式之中。河姆渡文化遗址(新石器时代)出土的刻有花卉盆景装饰图案的生活用具说明，远古人类在漫长的岁月里逐步识别植物，发现了花卉的观赏价值而加以培养、欣赏；同时也说明人类的审美观念随着生产力的发展也在不断进步。由此我们可以说，中华花卉文化起源于新石器时代。再如《路史》记述：“尧帝之世有金道华种兰”，这算来也已是5000年之前的事了。又如晋王嘉编撰的《拾遗记》记述“上古时须弥山第九层有仙人种兰”。这些虽然仅是传说，古老的传说也是文化，而且人们宁可信其有而从不论其虚实。因为古老美好的传说不但蕴含人们的理想和向往，一定程度上亦反映了上古时期人类文明的发展思路。有位植物学家曾经写道：“花卉是人类文明的摇篮”。细细想想这句话的内涵是十分深刻的，远古时人类采食植物的种子，就会注意到植物的花，从期盼开花结果到欣赏花朵之美，人类社会活动的过程推动人类文明的提升，中华兰文化亦起源于斯。
二、我国盆养兰花始于何时?
在我国，兰花的栽培历史悠久，据《越绝书》记载：“越王勾践种兰渚山”。汉朝张衡在《怨篇》中写道：“猗猗秋兰，植彼中阿。”晋朝陶渊明的《幽兰》诗云：“幽兰生前庭，含薰待春风”。南朝梁萧衍涛曰：“种兰玉台下”。唐朝诗人温庭筠在《观兰作》序中写道：“余自西滨得兰数本，移艺于庭。亦既逾岁而繁然蕃殖。”以上述说的养兰皆在山中、庭内、台下。那么，盆养兰花始于何时呢?唐朝诗人王维曾有这样的记述：“贮兰用黄瓷斗，养以绮石，累年弥盛。”考察当时园艺栽培证明，唐朝时盆栽花卉盛行，盆养兰花始于唐朝比较可信。
三、我国古代和现代欣赏的兰花相同吗?
对兰花欣赏并给予高度评价的应该是孔子，据东汉蔡邕所撰的十二琴操中有孔子所作的《猗兰操》，据记述：孔子自卫返鲁，隐谷之中见香兰独茂。喟然叹曰：“夫兰当为王者香草”。据汉孔安国和三国魏王肃等人收集整理的(孔子家语)中记述孔子有两段对兰花的描述和评语：“与善人交，如入芝兰之室，久之不嗅其香，与之具化也。”又说：“芝兰生于深谷，不以无人而不芳；君子修道立德，不为困穷而改节。”孔子的这些评述，不但对兰花的习性、特征作出了精辟的诠释，而且对中国兰花的欣赏产生了深远的影响。以致两千余年来代代相传，它已成为中华兰文化的重要内涵。然而也有人从考证兰科植物的角度，认为孔子欣赏的兰花不是兰，理由之一是孔子自卫返鲁的沿途没有兰花资源。其二是《猗兰操》和《家语》均是后人编撰，不一定是孔子所作。这些理由其实难以使人信服。首先，孔子自卫(今河南省北部)返鲁(今山东省)并非走直线，即使在交通十分便利的今天，河南至山东陆路也并非是直线。河南省是兰花资源较丰富的地区，说孔子自卫返鲁看不到兰花则有些臆断。至于说《猗兰操》是后人编撰伪托于孔子名下，其依据并不充分，仅仅是推测和臆想。退一步说，《猗兰操》无论是孔子所作，还是后人编撰，至少在一千八百余年前古人已将中国兰花的香味描述得十分精确了。若说孔子所说的“王者香”是菊科泽兰属植物的香，那就太冤枉孔子了。泽兰属植物的香是随风飘传不出来的，此外，它的香味刺鼻，久闻会使人感到头昏心烦的，这种香怎能称之为香盖众卉的“王者香”呢?因此，怀疑孔子欣赏的兰花不是现在的中国兰是没有道理的。再说中华兰文化发展的历史也无法割断，我们总不能说汉朝或唐朝之前有关兰花的文化是泽兰文化吧?
我国古代写兰最多的当推伟大的爱国诗人屈原。据不完全统计，在《离骚》、《九歌》等诗篇中有15处写兰，12处写蕙，3处写秋兰，1处写石兰并写兰可浴，可纫佩，写蕙可薰，甚至写“滋兰九畹，树蕙百亩”。自西汉起经学家就注疏《离骚》、《楚辞》，东汉王逸编著的《楚辞章句》17卷最有名。到唐朝更有人依《本草》来考证注疏《楚辞》中的植物，推究可以沐浴、纫佩、薰香的兰蕙，于是将兰说成是泽兰，将蕙说成是薰草等等。甚至有人考证“九畹”的亩数。由此引发了一场兰蕙的考证和争论，这一场争论自唐朝延续到宋朝历时300余年，至今仍可以查到当时的争论文章30余篇。殊不知唐宋文人躲在书斋里，皓首穷经，穿凿附会，后学之人还以为其博学，其实还不及不达诗书的村野农夫，不懂得“礼失求于野”的实践出真知的正确观点。当时就有诗为证：“几人曾识离骚面，说与兰花枉自开。却是樵夫有鼻孔，担头带得人城来。”现代人们早知屈原是以浪漫主义的写作手法来创作爱国诗篇的，说屈原诗歌中的兰不是兰，是毫无道理的。屈原以兰花来颂美向善并以此表达美好的理想、高尚的情操和忠贞的爱国之心。孔子和屈原欣赏兰花的目的相同，古代与现代欣赏兰花的目的亦是相通的，这也正是我们考证古代兰花、学习和继承中华兰文化的目的。离开了这一点而去考证古兰和今兰也就没有意义了。
春秋战国时期的《左传》记载了“燕姑梦兰生子”的故事，《越绝书》记述“越王勾践种兰渚山”。前者证明春秋时期兰花已深入人们的生活，育女以兰取名，数千年来我国人民名字中用兰字的颇多。兰不是泽兰属植物，泽兰花轮生于叶，花小而呈钟型。花期8—10月，生于山野低洼湿地。全草晒干煎服治腹痛、产后淤滞、浮肿。外用敷疮肿及伤痛，并不能沐浴、纫佩。株型，花型均不美，香味刺鼻。稍有审美情趣的是绝对不可能去采泽兰或在庭园中种泽兰的。我国古代和现代在审美观上基本点是相同的。由于孔子、屈原等人对后代文学的影响十分深远，古代文人吟诗作文加以发挥，过份强调兰花的沐、浴、纫、佩，产生理解上的差错，以致后人误解唐朝以前欣赏的兰是泽兰。古代和现代欣赏兰花的主流是相通的，都是欣赏的兰花，其中曾发生过小小的误解，经唐宋时期的争议而归统一认识。唐朝王维已知“贮兰黄磁斗，养以绮石，累年弥盛。”王维所养之兰不可能是泽兰吧？谁会在磁盆中以石为殖材养数尺高的泽兰欣赏呢?再说用石养泽兰必枯死，而用石为殖材养兰倒是科学的，累年弥盛是完全可能的。
古代和现代中国人欣赏兰是相同的，都是中国兰，古今兰文化是一脉相承的。
欣赏与鉴别篇
一、鉴赏中国兰花的专用术语有哪些？
在漫长的鉴赏实践中，人们为了表达鉴定的结论、欣赏的心得，创造了许多专用术语。大到中国兰花的整体，细微到兰花的叶尖，甚至舌上针尖大小的一个淡红点，都有专用术语来定性、定量、定品。这些专用术语可分为花艺类术语和线艺类术语两大类。每大类又可分三种。
花艺类分：正格花艺、变格花艺、色花；线艺类分：线艺、矮种、奇叶。它们都有不同的专用术语。常用的专用术语至少有150余个。
二、鉴赏中国兰的叶片有哪些术语？
中国兰花的叶是爱兰者欣赏的主要对象之一。鉴赏中国兰花叶片的专用术语很多，常用术语列举如下：
1、叶性：又称叶姿，指兰花叶片展开的姿态。如直立、斜立、斜披、半垂、全垂等。
2、叶架：兰花叶片斜立、斜披、垂弯的展开高度。花开于展开高度之上称出架，相等为齐架，低于为不出架。
3、叶扇：以扇子比喻兰叶，1片兰叶可分成扇柄、扇骨、扇面等。
4、鼻龙：指兰叶的叶尖顶部主脉为中线的小三角区。鼻龙部位出现艺色称为鼻龙开。
5、行龙：兰叶主脉二侧叶面的沟槽。
6、假指环：又称叶柄环和叶柄痕，指叶柄下部的环形节。脉纹在此错位，老叶枯黄后在此节上脱落。从假指环离殖材面的高度，可以分析栽培效果和植株成熟程度。
7、夹丝：指叶片侧脉纹有间断短条纹，或在叶背面时露时隐。
8、甲：又称脚壳，指叶鞘，有企甲、散甲、铁甲、软甲之分。
9、哈蟆皮：指叶面细胞增粗，状如细砂布，并不是叶面横向皱缩起褶。
10、中骨：指兰叶的主脉筋纹。
11、承露叶：叶片梢部如勺状并向内弯，似可承积露水。
12、背银：指叶背面似粉笔轻轻划过的淡粉白色的线。在墨兰线艺类植株上常见，而在春兰等狭叶类植株上，仅能以叶面上艺色和叶背面艺色的宽窄差别来判别背银。
13、叶艺：兰叶上出现的变化。如叶面起行龙、绉皮、矮种、叶尖呈圆头等，皆谓叶艺，甚至兰叶出现奇怪形状等特殊变化而固定者也属叶艺。
14、线艺：兰叶面出现黄或白色的线纹或斑纹，均称为线艺。线艺是色线、斑与叶艺的综合。
15、先明：叶面艺色在新芽生长时就很鲜明。
16、后明：叶面艺色在新芽时不明显，待植株成长过程中会越分明的现象叫后明。
17、后暗：叶面艺色随植株成长而消失。
18、幽灵：兰花植株无叶绿素。整棵兰花全黄或全白色，不久枯死者，称幽灵苗。
19、上品艺：线艺已达到理想程度的线艺。
20、本艺：兰花线艺品种已呈现标准艺并已经固定者。
21、浅爪：兰花叶梢两边出现白或黄色的镶边，其较短的一边白或黄色镶边不足叶片长度的六分之一者。
22、深爪：叶梢部白或黄色镶边超过叶片长度六分之一者。
23、干性爪：爪线规则地沿叶缘延伸，爪内侧的垂线通常比爪线短，垂线无湿渗感。干性爪后期艺向无变化，称万年爪。
24、湿性爪：爪线并不沿叶缘下伸，有时会渗入叶缘内侧，垂线比爪线长，并有湿渗感。后期艺向变化大是线艺中的好材质。
25、云井：叶梢部有绿线向叶下部延伸，则称云井。
26、虎斑：叶艺色成块状而形似老虎皮上的斑纹。
27、半边缟：叶片半边有缟线。
28、斑缟：叶片上有黄或白色的长短条纹，其中有的条纹靠合在一起，局部形成几条长短线粘合成斑块，这类线艺称斑缟。
29、转复鹤艺：叶艺集中于叶梢部，叶梢部有深而宽大的一节黄色或白色，并呈转化者称鹤艺。即：新芽时叶端呈淡绿色，而叶片中部有黄或白色，随植株成长叫先端转化为黄或白色，叶片中部的黄色或白色反转为深绿。这是线艺最高境界。
30、冠艺：与鹤艺相同，然冠艺叶面有行龙。
31、中透：艺色集中在叶面中央，主脉与艺色为同色，叶缘四周为绿边或绀爪。此类艺最美。
32、中透缟：缟集中在叶面中央，其中有—一条缟与叶主脉吻合。叶四周有很阔深的绿帽，这种艺均是上品艺。
33、复轮：即镶边，叶缘四周有黄和白色边线，镶边艺以艺色从下向上者为好。
34、斑艺：叶面出现黄、白色斑块称斑艺。有锦纱斑，蛇皮斑、青苔斑、全斑、晃斑、曙斑、胡麻斑等。
35、艺位：兰叶上出现艺色的位置。如在叶尾部，叶柄、主脉两侧等部位。
36、艺向：叶面线艺演变的方向。如退化、进化，或向某种艺发展等。
37、艺态：线艺表现的形态。如大石门端玉艺，即大石门品种的艺态。
38、艺性：兰花叶艺的性质。如干性爪为不可变性，湿性爪有续变性。艺性在—定程度上还可反映艺的品位。
39、水晶：指兰叶的梢部或叶缘出现半透明似塑胶薄膜状的物质。
40、矮种：指兰花中的侏儒。通常以叶宽与叶长之比来确定。1：10以下为矮种，1：10～1：14为中矮种。
三、鉴赏中国兰的花朵有哪些术语？
中国兰花的花朵是人们欣赏的主要对象，鉴赏中国兰花朵的专用术语有：
1、头形：指花苞、花蕾的形状。头形是一门十分深奥的学问，另作专题叙述。
2、衣壳：指兰花花苞上的鞘，是兰花品种鉴定的重要内容。
3、箨壳：兰花花苞上的苞片，又称箨或小苞衣。是鉴别花品好坏的重要依据之一。吴应祥先生还依此作为中国兰花分类据。
4、外三瓣：即中国兰花的萼片。
5、主瓣：即主萼片，也称中萼片。
6、副瓣：即左右两片侧萼片。
7、中宫：兰花的3片花瓣和蕊柱的总称。
8、捧瓣：又名捧心。即兰花内侧上方的2片花瓣。
9、舌瓣：兰花内侧正中的1片花瓣，又称唇瓣。是兰花瓣中变化最大、最美的1片花瓣。
10、鼻头：兰花的蕊柱，雌雄合体呈柱状。
11、节：花梗上着生萼片和花瓣的地方，又称蕊柱足。
12、肩：指2片侧萼片展绽的形态，以人体的肩来比喻。有平肩、飞肩、落肩、门字肩等称谓，并以此鉴赏花形的品相。
13、紧边：指3片萼片的边缘向内微微裹抱，使萼片形似汤勺。与之相反的有平边，反翘，飘皱等形态称谓。
14、合抱：指兰花展绽的姿态。3片萼片的前端均向内弯呈拥抱之势，2片捧瓣合于蕊柱二侧并呈抱合之形。
15、收根放角：3片萼片的根部收细，前端呈三角形，即为收根放角。
16、凤眼：兰花含苞待放之前萼片聚合一起，在花蕾的根部萼片交搭处有眼睛状的空隙，美其名为凤眼，眼大者萼片收根细。
17、上下搭：指兰花未绽放时3片萼片交搭的形式，主萼片盖搭、侧萼片为下搭，花绽放定落肩；侧萼片抱搭、主萼片为上搭，定不落肩。
18、砂云：指兰花苞壳上的质地，苞壳上似石英砂透亮的粒状物隐含其内者为砂。云：如烟似雾，又好似粉毛状者为云。云有白、绿、紫等色，砂云能见到而无法触摸到。砂云有轻重、粗细之分，但难以定量。惟有在欣赏名种时多看加深体会。19、起兜：仅指捧瓣前端周边向内裹弯，形似汤勺者为兜。然而在复色花的捧瓣上也会有白或黄的镶色，但不能算起兜。起兜应指捧瓣有雄性化。兜的形态极多。
20、梅瓣：指中国兰花中的一种花型。
21、水仙瓣：同样是兰花中的一种花型。
22、荷花：是兰花中形似荷花的一类花品。
23、奇花：仅指兰花中非同一般而又有稳定特性的一类花型，又称奇种。
24、素心：通常指兰花的花朵上无红色者称为素心。随着人们对兰花欣赏的深化，素心的概念已有变化，如出现红素、黄素、黑素之称。
25、色花：中国兰的花以绿为主色。除绿色外，具有红、黄、白、黑等花色的花，即为中国兰花中的色花。中国兰中至今尚无蓝色花。
26、复色花：指花瓣上镶色的花，镶色必须正背面同色。复色花可分镶边、缟花、中透花等。
27、虫：中国兰花的梅、水仙花艺在透苞初绽时形似虫出壳者。此名各地称谓不同，如宜兴称虫，无锡称异种，常熟称巧种，浙江称细种，苏州称细花，上海称有玉。
28、花品：又称花格，指兰花绽放的格式或品相。
29、筋骨：又称花守，指兰花绽放后花形和花色能持续多少天形不变，色不改。
30、盖帽：指主瓣即主萼片的展绽形态。主萼片抱盖于捧瓣之上，形似“大盖帽”，即为盖帽。反之主萼片挺直向上称开挺，向后则称反翘。
31、裙边：顾名思义即裙子边缘的“木耳边”，兰花中有萼片或花瓣唇化的花艺，上品者会带有唇瓣的侧裂片，呈“木耳边”状，则称为裙边，裙边的皱褶又称“刺”，是鉴定品种的依据。
32、点子：指唇瓣上的红点。若是蕊蝶，蝴蝶，凡唇化部位出现的红点，均讲究成品、成形、对称。鉴赏时，习惯上以点子的对称性好坏来评判点是否成品。
33、放脚：有的兰花的萼片随花朵绽放会渐渐伸长，萼片后部伸长即称放脚。
34、出架：花梗高于叶片展放的平均高度。
35、厚头：兰花的萼片前端比中后部厚，称厚头。
36、蝴蝶：指兰花的萼片、捧瓣出现唇化。
37、瓣型；兰花花形分类定型的标准。
38、正格：指兰花花被数没有增减，以正常形式和格局开放的花朵。
39、变格：花被数有增减，花朵不按正常形式和格局绽放。
40、整形度：每朵兰花都呈圆形，花被在圆上占有的面积、空隙大小称为整形度。
41、褶片：又称褶带，兰花舌瓣中部有高起的三角形褶，褶为衣褶之意。
栽培与管理篇
一、中国兰花难种吗?
人们常说兰花难种,,也不见得就能种好兰花。因为种好兰花没有统一的方法。但有共同的道理。
了解并掌握了这些道理，因地制宜,则兰花并不难种。中国兰花品种多,原产地不同,生长开花的习性也不同,兰花在自然界中也是择地而生息的,而今人们将它挖下山,种在阳台、天井、园子里,这些地方至多能够使它生存。要使它生长好,还必须了解兰花的共性与个性。然后改善养兰的环境，创造一个适应兰花生息的局部的自然环境。同时，还必须要有一整套因地制宜的管理方法。改善环境求一个“适”字,管理兰花着重一个“理”字。只要改得合适,管得有理,种好兰花绝不会比其他花卉难。种兰并不难,仅仅是难在知性、通理、得法上。
二、如何浇定根水？
植树、种菜、栽花的最后一道工序是浇水。栽种兰花也不例外，这最后浇水俗称“浇定根水”。栽种兰花时浇定根水略有讲究：
1、淋水：先将兰花植株与盆内用水淋透。2、喷洗：淋水后10分钟左右，再用水喷淋兰花与盆内，起清洗叶面与根系的作用。
3、补浇：淋、洗后兰花根部已吸入水分，为保证根部充分吸入水分，喷洗后10分种再浇一次水，这叫补浇。
4、消毒：补浇后10分钟，再用稀释1000倍的拖布津或多菌灵液喷淋兰花植株及盆内。兰花分株翻种后抵抗力最弱，这时的整体消毒是积极预防病害发生的必要措施。
做到了这四个方面，可以说浇好了定根水。
浇好定根水，兰花翻盆后恢复生长快、抗病力强，对后期生长十分有利。
三、为什么说养兰在于养根？
明朝冯京第在其编著的《兰易》中说：“万物本于根，根本与天，天根本于复，天且有根，而何况万物，何况兰乎。”这段话告诉我们，养兰在于养根。这是为什么呢？因为根是万物的本原，养兰
好坏在于养根。根本不好，兰的植株当然也不会好。然而根太长或太短也不好，根太长肥份不足，根太短肥浓或不清洁通气。太长或太短均为物之极，物极必反。养兰在于养根，盆栽条件下根的长度最好是叶片长度的0、8倍左右比较恰当。根的颜色也能说明养兰的好坏，俗话说，白根壮、黄根病，黑根死。根系白而粗壮，兰花也就养好了。
四、如何养根？
在正常的情况下，中国兰的新芽放叶即萌发新根，新叶长多高，新根长度就有多长，根和叶同时萌发，新苗定茁壮。然而在养兰实践中往往发新芽而不发新根。在这种情形下，新苗靠老株的能量来萌生，致使老株过早枯老。产生这种情况的原因有：植料不清洁、植料表层太燥、植料内肥量过多等。这时可以采用引根法，在新芽一侧将植料挖去一些，盖上清洁湿润的水苔，20天左右新根即会引出。这当然是指以泥为植料的引根方法。
由此可知，具备了清洁、通气、滋润、无肥的环境条件下是可以将兰花的新根引出来的。根系差的兰花用清洁、通气、滋润、无肥的植料栽培，根系会长得很好。这种以养根为主的方法，俗称“做根”。根系做好了，犹如人的吸收功能调养好了，再逐步给予养分，培养壮株大苗就不难了。明白了此中道理，采用上述方法来养根，实践证明是确实有效的。
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